Lagar de Tres Vigas

Edificio rectangular, de notables dimensiones, de cubierta a dos aguas y cuatro crujías longitudinales. En su interior contó con tres prensas de viga: la primera en el extremo derecho de la primera crujía y las otras dos a ambos extremos de la tercera crujía. La cuarta crujía conserva las tinajas de la antigua bodega. Al readaptarse como almazara se establece el almacén de aceite en la mitad izquierda de la primera crujía, el molino de rulos se instala sobre lo que fue la antigua lagareta, en el extremo izquierdo de la segunda crujía y los trojes en el centro de la tercera crujía. Cuenta así mismo con una pequeña vivienda adosada a la derecha de la puerta de acceso originaria, situada en el centro de la fachada lateral. Importante, por sus dimensiones, la tribuna situada justo frente a este edificio que alude al gran número de trabajadores que pudo necesitar en periodo de prensado.

Fuente: Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico. Consejería de Educación, Cultura y Deporte.