El Alcornoque de la Garganta se localiza a pocos kilómetros del municipio de Cazalla de la Sierra, descendiendo hacia el arroyo de La Garganta que vierte sus aguas en el río Rivera del Huéznar. Este es el único ejemplar encontrado que predomina por la altura, alcanzando los 25 metros. Su fuste no se ramifica hasta los 8,50 metros. Mientras que otros alcornoques se desarrollan con fustes más cortos y ramas que crecen formando una copa más aparasolada, este ha sido guiado para crecer en altura por una razón concreta. El corcho es el principal aprovechamiento forestal para esta especie. El disponer de un fuste tan elevado facilita la extracción de gran cantidad de corcho de manera homogénea.

Fuente: Árboles y Arboledas Singulares de Andalucía. Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio.