La Encina del Descansadero de la Gargantina, a pocos metros de las Casas del Inquisidor, forma parte de un pastizal en explotación agropecuaria. La peculiaridad de esta encina radica en las características de su tronco. El perímetro de este a 1,30 es de 4,30 metros, una anchura espectacular para la especie. En uno de los lados del fuste, aparece una zona hueca que se abr e desde la base hasta 1 metro de altura, con poca profundidad y que puede convertirse en refugio de pequeños animales. Su copa está sostenida por dos gruesas ramas maestras que se abr en, dando un diámetro medio de 24 metros.

Fuente: Árboles y Arboledas Singulares de Andalucía. Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio.